廚房油煙管道不清理對健康造成危害的三個因素
廚房油煙管道不清理對健康造成危害的三個因素
在廚房裝修中，除了要考慮色彩搭配，還要注意燈光的選擇。廚房油煙管道不清理，有三大因素對健康有害。很多人認為廚房里有一盞燈，可以照明。設計師說，其實這樣做的后果是在廚房形成很多陰影，也就是背光的視覺障礙區。這樣會影響做飯時的心情。
建議，廚房建議安裝一些輔助光源，以協調照明。裝修中不宜使用大反光材料，以免造成頭暈。
嗅覺污染的隱形“陷阱”
廚房里很多氣體會對人體健康造成危害？？先不說液化石油氣和天然氣泄漏造成的危險后果，光是做飯時產生的油煙和廢氣就對身體相當有害。
除了一氧化碳、二氧化碳和顆粒物，油煙中還含有丙烯醛、多環芳烴等有機物。丙烯醛會引起喉嚨痛、眼睛干澀、疲勞等癥狀；過量的多環芳烴會導致細胞突變，誘發癌癥。
現在的現代廚房裝修大多采用開放式設計，但是中餐的制作過程會產生較多的油煙。開放式廚房空氣流量范圍大，油煙機的范圍不能很好的收集和排出油煙，會導致餐廳和客廳的油煙廢氣污染。
建議:減少油煙污染的方法是加強廚房的通風系統，然后盡量改變一些烹飪方式，少炒菜，多使用微波爐和電飯煲，減少廚房明火的發生。為了緩解開放式廚房的油煙污染，可以在灶具和油煙機之間加一個半開放式的隔斷，可以有效收集烹飪過程中產生的油煙。
